【资料图】

1、 湖北腊鱼是一道美味可口的传统名菜，属于鄂菜系。

2、所需要的材料有腊鱼半条，红辣椒，蒜苗，酱油。

3、此菜风味不同于湖南腊鱼，湖北地方盛产淡水鱼，用作烹制美食亦不可多得。

4、湖北腊鱼味道偏咸，在制作的时候并没有多放作料，也是盐和适当的料酒即可。

本文关于湖北腊鱼的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。