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我们家常做的一款面食,好吃又简单,每次做一大锅都不够吃!
来源: 锦锦爱育儿      时间:2023-07-08 05:45:15

猫耳朵是我从小吃到大的一种面食。先把配菜炒熟,调味后,放入猫耳朵煮熟即可。配菜可以随自己喜欢搭配,做法简单,营养丰富!对面条的热爱是无以言表的,如果每隔几天不吃一顿面条,心情都会变差。面条对我来说真有抚平心情的魔力,带着满满的热情去做,味道自然会变得美味!所以就算没时间和面我也会用心的把面食做到淋漓尽致!

1.准备好所有的食材:西红柿、金针菇、生菜、火腿肠、2块钱的猫耳朵(也可以自己做)

2.茄子西红柿切丁,葱蒜切末


(资料图片)

3、洗净金针菇和生菜,备用

4、我切了3分之一

5.锅里添油,葱蒜爆香

6.加入西红柿,小火慢慢炒,炒出来的汤汁红亮粘稠

7.放入金针菇继续翻炒

8.待金针菇软了以后加入少许生抽、适量蚝油、一盆清水

9.添水,烧至沸腾,加入猫耳朵,拌均匀;

10、待煮三分钟猫耳朵后放入生菜叶、火腿肠

11、淋入少许香油

12.加入一勺盐

13、原谅我的凌乱,在要出锅的那一瞬间,感觉锅里缺了点什么,鸡蛋呀鸡蛋,于是就有咯这一步!

14、总算可以完美出锅了,香喷喷的,我喝了两碗,还想喝,可是励志减肥,只吃七分饱!哈哈~~~

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